Сервировка – неотъемлемый атрибут праздничного стола. Если всё выглядит гармонично и красочно, сервировка даже может вызывать у гостей аппетит.
Чтобы научиться красиво сервировать стол, нужно знать несколько способов складывания салфеток. Вот 14 интересных вариантов, которые вам пригодятся не раз!
1. «Шлейф»
- Cалфетку сложите по диагонали.
- Совместите левый и правый углы треугольника с его вершиной.
- Сложите фигуру относительно горизонтальной оси пополам.
- Правый угол соедините с левым сзади салфетки и заложите один в другой.
- Фигуру поверните. Смотрящие вверх острые углы оттяните соответственно вправо и влево.
Поставьте салфетку вертикально.
2. «Лилия»
- Cалфетку сложите по диагонали.
- Совместите левый и правый углы с вершиной треугольника.
- Сложите салфетку пополам по горизонтальной оси.
- Отогните вершину верхнего треугольника.
3. «Джонка»
- Салфетку сложите пополам (сгиб справа).
- Прямоугольник сложите еще раз пополам.
- Нижнюю половину согните по диагонали вверх.
- Левый угол загните вперед. Правый угол так же загните вперед.
- Оба выступающих угла подогните назад.
- Сложите салфетку по продольной оси назад.
- Придерживая рукой отогнутые углы, выдергиваем по очереди края салфетки «паруса».
4. «Артишок»
- Салфетку положите изнаночной стороной вверх. Все ее четыре угла загните к центру.
- Еще раз загните к центру все углы.
- Переверните салфетку.
- Опять загните к центру все углы.
- Вытяните кончик салфетки, оказавшийся внутри четырехугольника.
- Вытяните остальные кончики.
- Оставшиеся четыре уголка вытяните из под сложенной фигуры
5. «Горизонтальное саше»
- Исходно салфетка сложена вдвое лицевой стороной внутрь (сгиб внизу).
- Отогните треть верхнего слоя вниз, чтобы образовалась центральная складка.
- Переверните противоположной стороной к себе. Загните стороны, чтобы они соприкасались в центре.
Сложите так же еще раз.
6. «Настольный веер»
- Исходно салфетка сложена пополам лицевой стороной наружу (сгиб сверху). Три четверти ее длины соберите в «гармошку», загибая первую складку вниз.
- Сложите полученную фигуру пополам, чтобы складки оказались снаружи с левой стороны, а не сложенная часть справа.
- Возьмите салфетку в руку так, чтобы открытые концы складок смотрели вверх
- Сложите не сложенную часть салфетки по диагонали, чтобы получилась «подставка», как это показано на фото.
После этого подоткните «подставку» между складками и поставьте салфетку на стол.
7. «Диагональное саше»
- Исходно салфетка сложена вчетверо.
- Отогните угол первого слоя ткани на 2 дюйма (5 см), повторите операцию.
- Загните второй слой салфетки, подтыкая угол под диагональный валик и образуя второй валик, шириной в 1 дюйм (2,5 см).
- Загните салфетку сверху и снизу и положите на стол, ориентируя ее вертикально, чтобы складки оставались на диагонали.
8. «Корзиночка для хлеба»
- Исходно салфетка лежит изнаночной стороной вверх. Правый угол загните к центу.
- Загните к центру все остальные углы.
- Переверните салфетку и опять загните к центру все углы.
- Переверните салфетку.
- Четыре угла загните внутрь по направлению от центра.
9. «Куверт для приборов»
- Исходно салфетка лежит изнаночной стороной вверх. Левый верхний угол загните к центру.
- Салфетку сложите пополам слева на право.
- Сложите салфетку пополам по горизонтальной оси. Нижнюю часть подогните под верхнюю.
- Верхний уголок отогните к центру.
- Боковые углы загните назад.
10. «Рыбка»
- Исходно салфетка сложена по диагонали (сгиб вверху).
- Нижний угол загните вверх.
- Левый выступающий угол загните вниз.
- Так же загните и правый угол.
- Левую сторону загните к средней вертикальной линии фигуры. Так же загните и правую сторону.
- Переверните фигуру. Можно украсить ее небольшой ракушкой.
11. «Тиара и лилия»
- Исходно салфетка сложена по диагонали (сгиб внизу)
- Совместите два боковых угла с верхним.
- Сложите салфетку так, чтобы нижний угол оставался на 1 дюйм (2,5см) ниже верхнего.
- Верхний угол отогните вниз до сгиба.
- Боковые стороны загните назад и вставьте одну в другую, чтобы в основании образовался круг.
- Поставьте салфетку прямо.
Стиль «Лилия»
Выполняем операции 1-5 (см. выше). Для складывания салфетки в стиле «лилия» загните вниз два верхних угла.
12. «Ярусные углы»
- Исходно салфетка сложена вчетверо.
- Отогните первый слой ткани салфетки по диагонали так, чтобы угол оказался в левой точке. Второй слой отогните так, чтобы второй угол оказался на расстоянии 1 дюйм (2,5 см) от первого.
- Повторите вышеописанное с третьим и четвертым слоями ткани так, чтобы все углы отстояли друг от друга на 1 дюйм (2,5 см).
- Загните стороны вниз и кладите салфетку на стол.
13. «Шапка с отворотом»
- Исходно салфетка сложена изнаночной стороной внутрь (сгиб слева).
- Сложите салфетку пополам еще раз, чтобы получился квадрат (сгиб внизу).
- Левый нижний угол заверните, оставляя 2-3 см до вершины.
- Боковые углы загните вовнутрь и закрепите друг в друге.
- Поставьте салфетку вертикально, чтобы получилась «шапка» с откидным воротом, одну из верхних вершин загните вниз.
14. «Шатер кручёный»
- Исходно салфетка сложена пополам (сгиб вверху).
- Нижний левый угол салфетки совместите с правой нижней ее частью, чтобы сверху получился равнобедренный треугольник.
- Правый угол переложите вправо.
- Повторите действие п.2 нижний правый угол переложите влево.
- Правую половинку треугольника загните влево.
- Салфетку скатайте слева направо.
- Придайте салфетке вертикальное положение, полностью ее не разворачивая.