Пейте жирное молоко
Согласитесь, всех нас манит надпись «1% жирности» на упаковке молока. А вот диетологи и врачи в один голос твердят, что верить в этот маркетинговый ход не стоит. В таком молоке не содержится кальций, который помогает организму метаболизировать жир более эффективно. Кроме того, постоянное потребление обезжиренных продуктов влечет за собой вымывание кальция из костей, что ведет к остеопорозу.
Устраивайте читмил
Эксперты всех мастей (диетологи, тренеры и психологи) сходятся во мнении, что раз в неделю можно себе позволить немного расслабиться и устроить читмил. Это запланированное отступление от диеты. Оно, кстати, не ведет к обратному набору веса, если все сделано по правилам. Наш организм очень быстро привыкает к диетам, изменению рациона и перестраивает расход энергии под новое количество поступающих калорий. Тело перестает правильно реагировать на диету, и вес встает. Чтобы этого не произошло, и нужно устраивать «встряски» в виде запланированного нарушения рациона. Выберите день, а также блюдо (например, гамбургер), которое вы очень хотели съесть в течение последних семи дней. Только не превращайте читмил в дневной «зажор»!
Поддерживайте прохладную температуру в доме
Нам нравится думать, что чем больше мы потеем, тем больше жира сжигаем. Бикрам-йога, например, проводится в помещении, прогретом до сорока градусов. Ее адепты утверждают, что с потом выходят все шлаки, и вы худеете быстрее. Группа исследователей, опубликовавших свою работу в одном из медицинских журналов по лечению диабета, предложила другую теорию. Согласно ей, низкие температуры в помещении более эффективны в деле похудения. Оказывается, если спать в проветриваемой спальне, это может постепенно привести к потере веса. Вы замерзаете, и чтобы согреться, организм начинает расщеплять висцеральный жир.
Проводите интервальные тренировки
Без физических нагрузок не похудеть, это мы знаем с детства. Тем не менее именно интервальные (круговые) тренировки — вид активности, который способен ускорить потерю веса в разы. Вы чередуете высокоинтенсивные нагрузки с упражнениями низкой интенсивности, при этом теряя в шесть раз больше жировой ткани, чем во время обычных кардиотренировок. Да, ваше тело работает на пределе своих возможностей — это сложно, но каков результат!
Придерживайтесь противовоспалительной диеты
Не спешите паниковать! Это не обычная диета с опасным сокращением количества потребляемых жиров и углеводов. Режим питания предполагает потребление как можно большего количества фруктов, овощей, клетчатки, цельного зерна и рыбы. А вот продукты с высоким гликемическим индексом (хлебобулочные изделия из пшеничной муки, молочный шоколад) из рациона нужно убрать. Такая еда провоцирует начало воспалительных процессов в организме, что, в свою очередь, повышает риск избыточного веса и ожирения.
Бегайте натощак
Может быть, эта истина известна многим, однако повторимся. Пробежка, совершенная натощак, прекрасно разгоняет метаболизм. В утренние часы уровень гликогена, который является источником энергии для организма при физических нагрузках, минимален. Не получив подпитки извне (то есть из пищи), телу не останется ничего, кроме как извлекать энергию для тренировки из того, что доступнее всего. То есть из жиров. Это худеющим, собственно, и нужно.
Ешьте больше миндаля
Исследование, проведенное несколько лет назад, доказало, что тем, кто хочет похудеть, нужно есть миндаль. Во-первых, в этих орехах содержатся мононенасыщенные жиры, которые регулируют уровень инсулина в крови. А во-вторых, диетологи выяснили, что именно миндаль помогает их пациентам не переедать, потому что быстро насыщает и сохраняет чувство сытости надолго. Кроме того, жиры, содержащиеся в миндале, не могут перевариваться полностью, потому что клетчатка из этих орехов выступает своего рода препятствием.
Приглушите свет
Замедлить метаболизм, оказывается, можно не только с помощью неправильного питания. Перед сном большинство из нас, как правило, листает ленту Инстаграма или отвечает на накопившиеся за день сообщения в мессенджерах. Так вот исследования показали, что свет от экранов мобильных телефонов в темноте влияет на появления лишнего веса! Не напрямую, конечно, а косвенно. Дело в том, что ночью производится гормон сна мелатонин, который помогает ускорять обмен веществ. При включенном свете биологически активное вещество перестает вырабатываться. Так что приглушите яркость экранов ваших устройств, а по возможности вообще не пользуйтесь ими перед сном.
Пейте черный кофе
Черный кофе является полезным напитком и ускоряет метаболизм. Скорость обмена веществ у любителей американо на шестнадцать процентов выше, чем у любителей капучино! Ученые также выяснили, что кофе делает людей выносливыми и более приспособленными к интенсивным физическим нагрузкам. Так что чашка эспрессо или американо перед тренировкой позволит вам выжать максимум из похода в спортзал.
Меньше стресса!
По данным исследования, проведенного американскими учеными, стресс замедляет процесс переваривания пищи. Кроме того, научно доказано, что в нервном состоянии нас действительно тянет на жирную и сладкую пищу. При перманентном психологическом напряжении кортизол (гормон стресса) постоянно выбрасывается в кровь и влияет не только на настроение, но и на фигуру. Высокий уровень кортизола в течение длительного времени приводит к избытку инсулина в крови, из-за чего и появляется лишний вес, к деградации мышечной ткани, замедлению обмена веществ и другим проблемам со здоровьем.
Забудьте о дневном сне
Совет, в основном актуальный для фрилансеров, домохозяек и студентов: постарайтесь не спать днем. Ученые выяснили, что у людей, распорядок дня которых включает обязательный дневной сон, постепенно замедляется метаболизм. Дело в том, что любители подремать в дневное время суток нарушают циркадные ритмы (циклические колебания интенсивности различных биологических процессов, связанные со сменой дня и ночи), которые играют важную функцию в поддержании метаболизма. Если же у вас нет возможности не спать днем, сократите рацион на 50-60 калорий.
Ешьте больше бобовых
Мы и сами удивлены. Оказывается, те, кто ежедневно съедает горсть бобовых, в среднем весит на 3 кг меньше тех, кто этого не делает. И это несмотря на то, что в этой порции содержится двести калорий. Никакого волшебства — просто комбинация белка и клетчатки. Исследования показывают, что люди, которые потребляют достаточное количество пищевого волокна, с течением времени почти не набирают вес. Кроме того, оно ускоряет похудение на тридцать процентов (при наличии физических нагрузок и правильного рациона).
Ешьте белок на завтрак
Начните свой день с белкового завтрака. Это может быть творог, омлет из яичных белков или куриная грудка. Диетологи утверждают, что на переваривание этого вещества требуется в два раза больше энергии, чем на усвоение жиров и углеводов. Таким образом прямо с утра вы «раскачиваете» свой организм и задаете телу настрой на усиленное сжигание калорий.
Пейте много воды
Еще один способ рано утром пробудить свой организм — начать день со стакана воды. Это, к слову, еще и один из самых легких и дешевых методов ускорить метаболизм. Вода подавляет аппетит, вовлекает накопившиеся в организме жиры в обменные процессы и поглощает некоторое количество калорий в процессе переваривания пищи. Ее недостаток замедляет сжигание жира, потому что главной задачей организма становится не похудение, а восстановление баланса жидкости
Чего на самом деле не хватает организму, когда тянет на сладенькое