Ароматный кофейный пирог: Для настоящих кофеманов!

Кофейная выпечка – это выпечка, которую любят кофеманы. Ароматная, с насыщенным вкусом кофе она не может оставить равнодушным.

Необходимые продукты:

• Пол стакана кефира
• 3 чайные ложки кофе растворимого
• 2 яйца
• 1 стакан песка
• 100 гр масла сливочного
• 1 стакан муки
• Разрыхлитель

Процесс приготовления:

1. В миске взбиваем сахар с яйцами.
2. Разводим в отдельной емкости кофе в кефире.
3. В миску добавляем кофе с кефиром. Перемешиваем
4. Затем берем масло комнатной температуры и добавляем в тесто. Перемешиваем.
5. Добавляем разрыхлитель и просеянную муку. Тщательно перемешиваем.
6. Разогреваем духовку до 200 градусов.
7. Смазываем форму для пирога маслом, и выкладываем в нее тесто.
8. Отправляем форму в духовку примерно на 35-40 минут.
9. Можно пирог подавать так, а можно и сделать крем, которым пирог полить сверху. Для крема нужно смешать 3 ложки сахара, 3 ложки сметаны и 3 ложки кофе.

   Приятного вам чаепития!