Любимый Торт » Мишка» / Простой домашний Сметанник

Сметанник — любимый торт из детства! Вкусный мягкий простой торт » Мишка» в меру сладкий ,несложный в приготовлении.Даже начинающий кулинар сможет его успешно приготовить!

Продукты:

  • тесто —
  • мука 400 г
  • сметана 1 стакан ( 200 мл)
  • разрыхлитель 2 ч .л.
  • сахар 150 г
  • какао 2 ст.л.
  • ванильный сахар -пакетик
  • крем —
  • сметана 500 г
  • сахар 180 — 200 г ( добавляйте по своему вкусу)
  • орехи грецкие 1 стакан
  • глазурь —
  • сахар 6 ст. л.
  • какао 4 ст.л.
  • масло сливочное 100 г
  • молоко 4 ст.л.

Диаметр круга 20 -22 см Смазывать сливочным маслом дно от формы перед каждым выпеканием коржа. А также, можно раскатать каждый кусочек скалкой на пергаменте и выпекать на противне. Коржи выпекать в духовке t 200 градусов 7 -10 минут. Для крема — за два часа до начала приготовления торта вылейте сметану на марлю, сложенную в несколько слоев, это для того ,чтобы убрать лишнюю сыворотку.(но это в том случае .если сметана очень жидкая) Пропитывать торт не менее 8 часов в прохладном месте.

Подробное приготовление тортика  смотрите в видео ниже. Приятного аппетита!

 

Любимый Торт » Мишка» / Простой домашний Сметанник