Исследователи обнаружили, что при добавлении уксусной кислоты в питьевую воду, у мышей в кишечнике повышался уровень полезных бактерий, таких как лактобактерии и бифидобактерии, и снижались симптомы желудочно-кишечных заболеваний».
Для повседневного здоровья кишечника поможет смесь из 2 чайных ложек ЯУ и чайной ложки сырого меда, разведенных в стакане теплой воды.
ЯУ с медом и имбирем — популярное и эффективное средство от боли в горле.
Еще одну смесь от боли в горле рекомендует Бонни K. МакМиллен, медсестра из университета Питтсбурга:
- 1 ст. л. яблочного уксуса
- 2 ст. л. воды
- 1 ст. л. сырого меда
- ¼ ч. л. молотого имбиря
- по желанию: ¼ ч. л. кайенского перца
Рекомендуется принимать эту смесь крошечными глотками каждые несколько часов и медленно глотать, чтобы она максимально попадала в горло. Это помогает! Чтобы не пить чистый ЯУ, разводите его в нескольких чайных ложках (или стакане) воды — так вы замаскируете его запах, который, надо признать, довольно резкий.
Вот простой и вкусный рецепт для подачи с брокколи, спаржей или салатом из зелени: по 1 столовой ложке яблочного уксуса и лимонного сока, 1/2 чайной ложки измельченного чеснока, щепотка молотого черного перца и немного свежей зелени базилика (нарезать).
ЯУ для красоты, здоровья и еще кое-чего
Некоторые люди клянутся, что от икоты отлично помогает выпить столовую ложку яблочного уксуса — правда-правда! Возможно, это связано с «избыточной стимуляцией» нервных окончаний, которая, как своего рода «шоковая терапия» останавливает судорожные сокращения диафрагмы. Это, безусловно, стоит попробовать!
Намочите ткань в ЯУ и приложите на синяк — это поможет уменьшить воспаление и ускорит процесс заживления ран.
Не секрет, что уксус — очень кислый, но именно это отвечает за ряд его полезных свойств, о которых вы можете даже не подозревать. Благодаря своей способности изменять рН, как в случае с перхотью, и выравнивать сухую, уставшую кожу, яблочный уксус используется в таких случаях:
- Укусы насекомых
- Повышение тонуса кожи
- Солнечные ожоги
- Раздражение, вызванное ядовитым плющом
- Угри
- Раны
- Перхоть
- Грибок ногтей на ногах
- Ожоги
- Удаление бородавок
- Микоз стопы
- Детокс-ванны
А вот еще советы, которые подтверждают, насколько этот распространенный продукт полезен в быту — для уборки и приготовления пищи.
Одна малоизвестная хитрость: в любое острое блюдо, от чили до овощного, добавьте столовую ложку или две уксуса — это придаст блюду больше цвета и аромата.
Кислота яблочного уксуса будет полезна для полоскания рта и даже чистки зубов (и зубных протезов) из-за его антибактериальных свойств (приготовьте раствор из половины стакана воды, 2 столовых ложек ЯУ и 2 чайных ложек пищевой соды).
Только помните, что та же кислотность может и навредить зубам. Одно исследование называет это «патологической стираемостью зубов», поэтому уксус лучше разбавлять водой. В отличие от использования токсичных гербицидов, яблочный уксус — отличное средство от сорняков, особенно в трещинах на дорожке или на тротуаре.
Джозеф Меркола
Повышаем производительность: 20 действенных и быстрых способов