Рецепт яичницы в помидоре. Быстрый и полезный завтрак!

Многие предпочитают на завтрак яичницу или омлет, вот вам еще один вкусный рецепт в копилку.

на 100грамм — 93.11 ккалБ/Ж/У — 8.03/5.49/2.67

Ингредиенты:

  • Помидор — 4 шт
  • Яйцо — 3 шт
  • Сыр — 100 г
  • Зелень — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Помидоры моем и срезаем с них верхушки. Аккуратно с помощью чайной ложки достаем середину.
  2. Яйца взбиваем с натертым на мелкой терке сыром. Добавляем мелко нарезанную зелень петрушки и укропа. Солим и перчим.
  3. В помидоры вливаем подготовленную смесь и прикрываем «крышечками» (верхушками помидоров).
  4. Запекаем на максимальной мощности микроволновой печи в течение 3 минут.

Приятного аппетита!

Рецепт яичницы в помидоре. Быстрый и полезный завтрак!