Если вы умеете их готовить, вы — богиня кулинарии! ))
Кексики:
150 гр сливочного масла
2 яйца
220 мл молока
Щепотка соли
270 гр муки
180 гр сахара
1,5 чайной ложки разрыхлителя
Ванилин/цедра лимона по желанию
Все продукты комнатной температуры.
Мягкое масло, сахар и соль взбить миксером до пышности. Добавлять по одному яйцу и взбивать. Муку и разрыхлитель смешать. Просеять в яично-масляную смесь, влить туда же молоко. Все ингредиенты взбить. По желанию можно добавить цедру лимона и ванилин.
Формочки заполните на 2/3. Выпекать в разогретой духовке до 170 гр мин 20-25.
Крем:
сливочный сыр 240 гр
Сливки больше 30% 200 мл
Сахарная пудра 50 гр
Все ингредиенты взбить миксером до пышности.
Автор рецепта: Света Шегай
Шимпанзе не забыла, что сделала эта женщина. И спустя 18 лет при встрече она показала ей это!