Интересное меню на новый год 2019, рассчитывала новогоднее меню так, чтобы 31 декабря готовить по-минимуму и очень вкусно! Какие нужны ингредиенты для каждого блюда и как их приготовить — смотрите описание и видео ниже.
Курица фаршированная:
- курица
- 3 половинки филе куриного
- 1 луковица
- 1 морковь
- 300 г грибов (по вкусу)
- по объему овощи с грибами = половина фарша
- горсть кураги
- соль, пряности
- растительное масло для смазывания
Картофельные пирамидки:
- 500 г картофеля
- 50 г масла
- 100 г сыра
- 1 яйцо
- 3/4 стакана обжаренного лука с грибами (как получится у вас, зависит от размера пирамидок)
- соль, перец по вкусу
Шляпки фаршированные:
зависит от размера шляпок, у меня 3 шт по 8 см диаметр
- 1 ст. л. фарша
- 2 ст. л. жареные гибы с луком
- 20 г сыра, ч.л. йогурта (майонеза)
- соль ,перец
Салат «Вместо оливье»
- 1 сладкий перец красный
- 5 яиц
- 250 г ветчины/говяжьего балыка
- 1/2 банки кукурузы
- зелень
- майонез
В присутствии папы римского только 7 женщин имеют право носить белое. И Елизавета II не вошла в это число!