Вкусный и постный десерт.
Необходимые продукты:
- 400 гр муки
- 300 мл воды
- 4 чайные ложки разрыхлителя
- 350 гр сахарного песка
- 6 столовых ложек масла подсолнечного
- изюм
Процесс приготовления:
- Смешайте в глубокой миске просеянную муку, сахар, разрыхлитель.
- Затем добавить в сыпучую смесь горячую воду и масло, хорошо перемешать до однородной массы.
- Тесто по консистенции получается как для оладий
- Добавить в тесто изюм и перемешать.
- Можно выпекать один большой кекс или много маленьких.
- Форму смазать маслом и выложить тесто.
- Духовку разогреть до 200 градусов.
- Кексы отправить в духовку на 15 минут. Если вы выпекаете один большой кекс, то он будет выпекатся минут 35.
- Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!