Сегодня мы расскажем вам 21 удобный трюк, которые помогут вам сохранить ваши продукты свежими дольше.
Итак, теперь, когда у вас есть время и вдохновение, все, что вам нужно, чтобы приготовить здоровую домашнюю еду, будет прямо под рукой!
Лук
Храните лук в нейлоновых чулках, но завяжите узел между каждым луком. Лук будет храниться месяцами, потому что он будет на свежем воздухе, а не в маленьком тесном ящике.
Картофель и яблоки
Храните картофель с несколькими яблоками, чтобы картофель не прорастал.
Ягоды
Когда вы покупаете свежие ягоды, замочите их в миске с водой и уксусом (соотношение 9: 1), а затем слейте все в сито и дайте высохнуть. Это убивает любые микроорганизмы и заставляет ягоды храниться дольше.
Мед
Плотно закрытая стеклянная банка, которая стоит в прохладном месте обеспечит длительный срок хранения вашего меда. На самом деле сладкий нектар считается одним из самых долго хранимых продуктов питания в мире.
Молоко
Молоко можно заморозить, а затем разморозить перед использованием. Это помогает продлить его срок хранения до трех месяцев.
Яйца
Яйца также могут быть заморожены. Просто вбейте их в емкость для льда с небольшим количеством соли или сахара (это не позволяет им стать зернистыми) и используйте по мере необходимости.
Соус
Остатки соуса — еще один хороший кандидат для замораживания.
Травы
Держите свежесобранные травы под рукой, заморозив их в небольшом количестве оливкового масла. Так они хранятся целую вечность!
Бананы
Оберните банановые стебли в пленку, и они станут коричневыми намного медленнее.
Сельдерей и брокколи
Эти овощи сохраняются намного дольше и остаются хрустящими, если они хранятся в холодильнике, в алюминиевой фольге.
Овощи
Если вы не собираетесь использовать ваши овощи, пока они еще свежие, бланшируйте их перед замораживанием и это гарантирует, что они останутся как свежие.
Салат-латук
Салат хранится дольше, когда он завернут в бумажное полотенце, потому что лишняя влажность не заставит его увядать.
Яблоки
Яблоки обычно хранятся дольше, чем другие фрукты. Но знаете ли вы, что в холодильнике они могут храниться до шести месяцев? Просто не забудьте оставить немного пространства между яблоками.
Морковь
Морковь будет храниться вечно, если она хранится в темноте и в песке.
Мясной фарш
Вы можете заморозить и порцию, оставшегося мясного фарша. Просто положите его в специальные пакеты для заморозки и раскатайте в тонкий пласт, так мясо будет оттаивать гораздо быстрее, когда вы внезапно захотите приготовить сочный гамбургер!
Сыр в банках
Сыр храниться в два раза дольше, когда он хранится вверх дном!
Вместо пластиковых контейнеров
Вместо пластиковых контейнеров храните продукты в стеклянных банках. В них продукты хранятся намного дольше.
Сыр
Храните ваш сыр в специальной, нежирной бумаге. Так сыр храниться дольше и «не потеет».
Ананас
Удалите верхушку и поставьте ананас на «голову». Это поможет дольше сохранить ананас.
Зеленый лук
Просто поставьте обычный лук в воду, и он будет расти. Когда лук вам понадобится, он будет свежим и ароматным.
Торт
Торт храниться намного дольше, если его обложить кусками белого хлеба. Это удаляет влагу из окружающего воздуха и в то же время предотвращает высыхание торта там, где размещен хлеб. Просто используйте зубочистки, чтобы удержать хлеб на месте.
Самая вкусная домашняя сгущенка: 15 минут и лакомство готово!