Аппетитная фаршированная курица: Будет коронным блюдом на Вашем столе

Чаще всего в своих блюдах мы используем курицу. Жарим, тушим, запекаем, однако редко делаем ее целиком.

Сегодня Мы расскажем, как приготовить идеальную курицу, с пикантной начинкой.
Такое блюдо будет главным на Вашем столе.

Ингредиенты

1 курица;
100 г хлеба;
50 г сыра;
1 яйцо;
2 луковицы;
200 г свинины;
50 г масла;
4 ст. л. растительного масла;
зелень, шалфей, соль, мускатный орех.

Способ приготовления

Займемся разделкой курицы. Разрежем ее по длине позвоночника и сделаем надрез вдоль ребер, теперь отделим бедренные кости.
Когда это сделаем, приступим к отделению плечевых суставов. Затем уберем ребра и позвоночник, удалим крылья (их кости можно использовать для бульона).
В конечном итоге у нас останутся из костей только ножки. Теперь курочку натрем специями изнутри и снаружи, отложим ее на час.
Далее займемся приготовлением начинки. Для этого нам необходимо нарезать мелко лук, перемолоть свинину, нарезать хлеб, натереть масло и сыр. Затем нарезать зелень, взбить яйцо. Все ингредиенты необходимо перемешать. Не забудем добавить все специи.
Начинка должна быть однородной консистенции. Далее мы ей начиняем курицу и зашиваем.
Берем форму, добавляем в нее шалфей и масло, сверху кладем курицу. Отправляем в духовку на час при температуре 180 градусов.

Такая курочка будет коронным блюдом на Вашем столе. Она удивит не только своим вкусом, но и аппетитным видом.