Хотим предложить рецепт легкого летнего десерта с клубникой, который придется по вкусу взрослым, детям и особенно тем, кто следит за своим питанием и фигурой.
Йогуртовый клубничный торт без выпечки получается эффектный и очень нежный. Его приготовление занимает совсем немного времени.
Ингредиенты:
- Клубника свежая — 0,5 кг
- Йогурт клубничный — 1 л
- Печенье сахарное — 500 г
- Молоко — 180-200 мл
- Желатин — 30 г
- Мята свежая (для украшения) — 1-2 веточки
Способ приготовления:
- Клубнику моем и убираем хвостики.
- Измельчаем печенье любым способом.
- Заливаем желатин водой и оставляем для набухания.
- В печенье добавляем молоко, перемешиваем до однородности, пока масса не приобретет консистенцию теста.
- Массу из печенья и молока выкладываем на дно формы, распределяя по форме.
- На массу из печенья выкладываем клубнику.
- Отправляем на огонь желатин, чтобы он растворился (не кипятим!).
- В отдельную емкость выливаем йогурт и добавляем в него желатин.
- Заливаем йогуртовым желе клубнику.
- Отправляем йогуртовый торт с клубникой в холодильник на 6 часов.
- Клубничный йогуртовый торт без выпечки готов. Украшаем его свежей клубникой и мятой.
Приятного аппетита!
Как быть настоящей женщиной: 22 совета знаменитых дизайнеров