Самый лучший рецепт вкусных сочников с творогом

Нежные, очень творожные сочни напоминают мне детство. Мои дети просто едят их с удовольствием. Это простая и очень вкусная выпечка. Сладкоежки могут добавить в начинку побольше сахара.

Ингредиенты

✓ 300 грамм пшеничная мука

✓ 125 грамм сливочное масло

✓ 1 штук яйцо

✓ 3 ст. л. сахар

✓ 1/3 ч. л. соль

✓ 1/2 ч. л. разрыхлитель

✓ 2 ст. л. сметана

✓ 300 грамм творог

✓ 2 ст. л. сахар

✓ 1 желток

✓ 1.5 ст. л. мука

✓ 1 ст. л. сметана

✓ 0.5 ч. л. ванильный сахар

Рецепт приготовления

1. В муку добавьте разрыхлитель.
2. Масло перемешайте с сахаром (3 ст.л.), добавьте яйцо, сметану,соль и перемешайте.
3. Соедините с мукой, быстро замесите тесто и уберите в холодильник на час.
4. Добавьте в творог сметану, желток, сахар (2 ст.л.), ванильный сахар, муку и перемешайте.
5. Разделите тесто на 9 частей.
6. Из каждой сделайте круг толщиной 0.5 см.
7. На одну половину положите начинку и накройте второй половиной.
8. Смажьте желтком с водой и выпекайте при 200° примерно полчаса, через 15 минут уменьшите t до 180°.

Приятного аппетита!