Лаваш, фаршированный абсолютно любой начинкой по вашему вкусу и в духовке запеченный – обалденная горячая закуска, отличный ужин, перекус и быстрое угощение для нежданных гостей. Главное уловить как готовить, а дальше все зависит от вашего воображения, вкуса и изобретательности.
Необходимые ингредиенты:
- Лаваш тонкий
- 200 грю — Фарша, мяса, курицы (по вашему вкусу
- 150 гр. Твердого сыра
- 1 -2 помидора
- 1-2 перца болгарского
- 50 гр. Зелени (абсолютно любой, по вашему вкусу)
- Сметана (можно заменить на майонез)
- Томатный соус (по вашему вкусу)
- По вашему вкусу специи
Пошаговый рецепт приготовления лаваша фаршированного:
- Смешать сметану (или майонез, и так и так получается вкусно одинаково) и соус томатный до однородности.
- Смазать лаваш полученным соусом из сметаны и томатного соуса.
- Сыр натереть на крупной или мелкой терке (по вашему желанию, пробуйте, как вам больше нравится)
- Выложить натертый сыр на лаваш
- Мясо, сосиски, сардельки и т.п. нарезать брусочками (я обычно режу длинными полосочками) и выложить сверху на сыр.
- Теперь дольками нарезать помидоры и выложить равномерно на мясные изделия
- Мелко нарезать перец и выложить на помидоры
- Мелко порезать зелень ( у меня был зеленый лук, можно брать петрушку, укроп) и выложить на болгарский перец
- Затем добавляем специи по вашему вкусу, перчим и сворачиваем лаваш в рулет
- Рулет сверху и по бокам обмазываем сметаной (майонезом) и отправляем в разогретую духовку на минут 15-20. Когда рулет слегка подрумяниться, можно доставать из духовки. Он готов!
Рулет получается одинаково вкусным как в холодном, так и в горячем виде.
Приятного аппетита! Наслаждайтесь!
Какими будут отношения с каждым знаком Зодиака: Взвешиваем все «за» и «против»