Лечебное питание, которое помогает восстановить печень

Помимо защиты клеток печени, активизируют образование и выделение желчи, снижая ее концентрацию, кроме того, нормализуют секреторную функцию всех органов желудочно-кишечного тракта. Поэтому в лечении нужно использовать прежде всего те растения, которые содержат как можно больше флавоноидов.

Лучше всего начинать лечение печени, когда только еще начинают появляться первые, едва уловимые сигналы легких недомоганий, вызванных нарушением пищеварения. Поэтому перед тем, как принять гостей или пойти в гости, где вас ожидает обильный стол, не поленитесь сделать настой из семян аниса, тмина или фенхеля, по действию они одинаковы. Семена надо хорошенько размять.

Половину чайной ложки залить полутора стаканами кипятка, добавив туда еще половину чайной ложки листьев мяты. Настоять 40 минут и в теплом виде выпить небольшими глотками — можете быть уверены, что печень вполне справится с любыми жирными блюдами.

Этот же настой можно пить и при застойных явлениях в печени, вызванных неправильным питанием, нарушением в ней процесса обмена белков, жиров и углеводов. Печень значительно легче будет воспринимать удары, если несколько раз в год месячными курсами пить отвар из плодов шиповника.

ЧУДЕСНЫЕ ПРОТИВОВОСПАЛИТЕЛЬНЫЕ И ПРОТИВОТОКСИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА

Самым популярным растением в моей практике от всех заболеваний печени, в том числе при циррозе, был и остается бессмертник. В особых рекомендациях он не нуждается, следует помнить только, что собирать его нужно не позднее двух недель после начала цветения. При более позднем сборе его активность падает.

Лучше всего действует такой отвар: 2 ч. л. цветков на 1 стакан воды, кипятить на слабом огне 1 час, добиваясь такой температуры, чтобы кипение было совершенно незаметным, тогда бессмертник не вываривается, а упаривается на одну четверть. Оставшийся отвар пить по 1/3 стакана 3 раза в день за полчаса до еды. Уже в скором времени печеночную боль как рукой снимет.

От воспалительных заболеваний печени избавит цикорий. Можно взять отдельно любую часть этого замечательного растения: 4 ст. л. травы или корней залить 1 литром кипятка, слегка поварить (7 минут), настоять один час, процедить. Добавить в отвар 3 ст. л. меда и 1 ст. л. яблочного уксуса и пить в горячем виде вместо чая за полчаса до еды или через 1,5 часа после еды по стакану.

Но нельзя сказать, что цикорий может подойти всем без исключения. Воздержаться от него следует тем, кто страдает варикозным расширением вен, сосудистыми заболеваниями.

При отравлении водопроводной водой я всем советую принимать, наряду с другими травами, истолченный в порошок корень одуванчика — по неполной чайной ложке 3 раза в день до еды. Он усиливает выведение вредных веществ из организма, помогает при токсическом поражении печени.

К сожалению, мы очень мало внимания уделяем целебным качествам этого симпатичного растения, считая его злостным сорняком. Уважение к нему как к ценному и безвредному лекарству возрастает, если знать, что одуванчик полезен не только печеночникам: он положительно влияет на водно-солевой обмен, тонизирует нервную систему, способствует восстановительным процессам после инсультов, а опыты подтверждают его противоопухолевое действие, особенно при раке печени.

А для лечения заболевшей печени давно опробована другая замечательная трава — володушка. Прекрасные результаты дает месячное лечение свежим растением. Воспалительные процессы в печени снимаются быстро. Залить 2 ст. л. травы 0,5 стакана кипятка, поставить на слабый огонь, поддерживая легкое кипение, и держать до тех пор, пока не выпарится одна треть. Этот отвар, употребляемый в той же дозе — по 0,5 стакана 3 раза в день до еды, действует мягко, не вызывая никаких неприятных ощущений.

Но с володушкой надо быть поосторожнее при язве желудка и двенадцатиперстной кишки в период обострения, при желчнокаменной болезни.

АГАВА — «ПЕЧЕНОЧНЫЙ» ВАЗОН

Не следовало бы забывать и домашние средства. Во многих домах выращивают агаву. Издавна ее используют при болезнях печени. Рецепт очень прост. Надо срезать лист средней величины, измельчить, образовавшуюся зеленую массу вместе с выступившим соком залить стаканом холодной воды и настоять ночь. Пить по 1 ст. л. 3 раза в день за 20 минут до еды.

В быту некоторые люди склонны считать агаву американскую близкой разновидностью алоэ. Если кто-нибудь вознамерится вместо агавы использовать в указанных целях листья алоэ, может только навредить себе: препараты алоэ, действительно полезные при целом ряде заболеваний, совершенно противопоказаны при болезнях печени и желчного пузыря.

О РАСТОРОПШЕ, ЧИСТОТЕЛЕ И ДРУГИХ «МОДНЫХ» РАСТЕНИЯХ

В последние годы возродился интерес к расторопше пятнистой. Растение своеобразное, с многочисленными белыми пятнами на крупных глянцевитых листьях, унизанных по неровным краям острыми желтыми колючками.

Издавна семена расторопши применялись в народной медицине разных стран при болезнях печени. Семена надо растереть в порошок. Готовят отвар: 2 ст. л. на 0,5 литра воды, упарить на медленном огне наполовину. Оставшийся отвар пьют по 1 ст. л. каждый час в течение дня. Но можно принимать и сухой порошок — по 1 ч. л. 4 раза в день, запивая водой, курсами в 1 месяц.

Мучительные печеночные колики заставляют людей обращаться к чаю из ромашки, мелиссы, мяты, листьев брусники, к ягодам шиповника, калины, можжевельника, к настоям и отварам корней аира, девясила, травы спорыша, лесной земляники, мать-и-мачехи, пастушьей сумки, хвоща, череды, чистотела.

Каждый находит для себя что-нибудь подходящее и начинает горячо хвалить свое спасительное средство. В последнее время в моду вошел чистотел. Он действительно хорош при заболеваниях печени, что не отрицается и научной медициной. Оптимальная доза для печеночников — 4 ст. л. сухой травы залить 1 л горячей воды. Настаивать ночь. Пить утром натощак и вечером по 0,5 стакана на каждый прием.

МЕД УСИЛИВАЕТ ДЕЙСТВИЕ ТРАВ

Некоторые растения особенно эффективны в сочетании с медом. Заметно улучшает работу печени отвар травы крапивы. Взять 4 ст. л. на 0,5 л воды, кипятить 5 минут, процедить. В отваре развести полную столовую ложку меда и пить в горячем виде по полстакана 4 раза в день.

При заболеваниях популярен сок хрена с медом: того и другого берут поровну, смешивают, употребляют по 1 чайной ложке несколько раз в день, запивая теплой водой.

ЦИРРОЗ — САМОЕ ТЯЖЕЛОЕ ЗАБОЛЕВАНИЕ ПЕЧЕНИ

Теперь о самом тяжелом заболевании печени — циррозе. Цирроз печени — это хроническое заболевание, проявляющееся гибелью клеток печени и их заменой на соединительную ткань, что приводит к снижению функции печени и развитию печеночной недостаточности.

Чаще всего цирроз развивается длительно и является следствием хронических инфекционных заболеваний печени (например, гепатита В и С), хронических нарушений кровообращения, хронических интоксикаций (например, при алкоголизме). Трагическим финалом цирроза печени является развитие печеночной комы (как проявление печеночной недостаточности).

Цирроз по-гречески означает «рыжий, лимонно-желтый». Именно такой оттенок приобретает у заболевших людей печень, в норме имеющая красно-коричневый цвет. Цирроз печени — это изменение строения печени, при котором нормальные печеночные клетки замещаются на рубцовую ткань.

Две наиболее важные причины, приводящие к циррозу печени, — вирусный гепатит (прежде всего, гепатиты В и С) и алкоголизм. При циррозе печени происходит нарушение выработки и накопления печенью жизненно важных веществ (белков, жиров, углеводов, гормонов), ухудшается обезвреживание отравляющих и инфекционных агентов.

ОСНОВА ЛЕЧЕНИЯ —ТЕРАПЕВТИЧЕСКОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ

Основа лечения цирроза печени — терапевтические мероприятия.

Диета: исключение жирных, жареных блюд, алкоголя. Диета при циррозе содержит очень строгие ограничения. Категорически запрещены: жирное мясо, супы на крепких бульонах, кулинарные жиры, сало, рыба жирных сортов, яйца вкрутую, яичница, консервы, маринады, копчености, грибы, бобовые, шпинат, щавель, редис, редька, зеленый лук, кислые фрукты и ягоды, мороженое, изделия с кремом, шоколад, черный кофе, какао, холодные напитки, горчица, перец, хрен.

В случае асцита (водянки брюшной полости) — ограничение соли; мочегонные средства; противовирусная терапия назначается редко, но иногда позволяет замедлить развитие заболевания.

Может потребоваться хирургическое лечение: проколы брюшной стенки, позволяющие удалить скопившуюся жидкость из живота.

ТРАВЫ ПРОТИВ ЦИРРОЗА

От цирроза печени не так уж много имеется трав. Обычно назначают те же растения, что и при гепатите. На мой взгляд, наиболее действенны репешок, корни хмеля и цикорий.

Траву репешка берут без стеблей. Готовится отвар из расчета 3 ст. л. травы на 0,5 стакана воды. Довести до кипения, варить на слабом огне 7 минут под крышкой. Снять с огня, перелить вместе с травой в термос на ночь. Утром отвар процедить, развести в нем до полного растворения 1 ст. л. меда. Принимать по 0,5 стакана 4 раза в день до еды. Пить в теплом виде, предварительно накапав в каждую дозу отвара по 20 капель спиртовой настойки корней хмеля. Через неделю количество капель увеличивается до 30.

Для настойки — 5 ст. л. измельченных корней хмеля надо залить 0,5 л водки, настоять на свету три недели, ежедневно встряхивая. Также рекомендую принимать 1,5 месяца отвар плодов шиповника (из расчета 70 ягод на стакан воды).

Читай продолжение на следующей странице

Лечебное питание, которое помогает восстановить печень